By Benyamin 08 Maret 2025
Piramida gizi seimbang dari Kementerian Kesehatan (Kemenkes) menjadi acuan utama dalam membangun pola makan ideal. Namun, bagaimana cara menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari? Artikel ini membahas konsep, manfaat, dan langkah praktis mengadopsi piramida gizi untuk kesehatan optimal.
Konsep Dasar Piramida Gizi Seimbang Kemenkes
Sumber: Liputan 6
Piramida gizi Kemenkes mengelompokkan makanan ke dalam 4 lapisan berdasarkan kebutuhan harian:
- Lapisan 1 (Dasar): Karbohidrat kompleks (nasi, umbi, jagung).
- Lapisan 2: Sayur dan buah (minimal 5 porsi/hari).
- Lapisan 3: Protein hewani/nabati dan susu (ikan, telur, kacang, tempe).
- Lapisan 4 (Puncak): Lemak, gula, dan garam (dibatasi).
Menurut Kemenkes RI (2023), piramida ini dirancang untuk mencegah defisiensi gizi dan penyakit kronis.
Manfaat Mengikuti Piramida Gizi Seimbang
Sumber: Ayo Sehat
Studi WHO (2022) menunjukkan pola makan berdasarkan piramida gizi dapat menurunkan risiko diabetes hingga 30% dan penyakit jantung 25%. Selain itu, piramida ini juga:
- Meningkatkan imunitas tubuh.
- Mendukung pertumbuhan anak.
- Memudahkan kontrol berat badan.
Baca Juga: Tips Diet Sehat
Tantangan dan Solusi Penerapan Piramida Gizi
Meski bermanfaat, banyak orang kesulitan memenuhi porsi sayur dan buah. Solusi praktis:
- Meal prep: Siapkan camilan buah atau sayur potong sejak pagi.
- Kombinasi: Tambahkan sayuran dalam menu favorit (contoh: nasi goreng + brokoli).
- Edukasi: Ikuti program Gizi Seimbang dari Puskesmas setempat.
Sumber Referensi: https://diskes.badungkab.go.id, https://ayosehat.kemkes.go.id, https://www.siloamhospitals.com
Ingin tahu lebih lanjut? Pantengin selalu artikel terbaru dari kami klik disini!